Acidez de estómago: síntomas y causas

La acidez de estómago puede deberse a muchos factores, todos ellos de diferente índole, no sólo físicos sino también emocionales.

La sensación de ardor puede variar en intensidad y ascender hacia el cuello.

¿Qué es el ácido del estómago?

La acidez de estómago o acidez de estómago es un trastorno del sistema digestivo que se caracteriza por una hipersecreción de ácido clorhídrico que supera la capa mucosa protectora de la pared del estómago, lo que provoca inflamación.

Síntomas del ácido del estómago

La acidez del estómago se manifiesta a través de diversos síntomas, más o menos molestos.

La primera alarma es sin duda la acidez de estómago que en algunos casos puede extenderse hasta el cuello.

Sin embargo, es necesario observar con precaución si el dolor se siente dentro de los 30 minutos siguientes a la comida (podría ser una úlcera gástrica) o si continúa durante el día incluso hasta bien entrada la noche (podría ser una úlcera duodenal).

En otros casos, la subida del jugo gástrico puede dar lugar a reflujo gastroesofágico (en estos casos la fuerte acidez se intensifica cuando se producen cambios posturales) y provocar otros síntomas diversos.

Causas de acidez estomacal

Cuáles son sus causas

Las causas más comunes de dolor de estómago por hiperclorhidria pueden deberse al consumo de alimentos ricos en ácidos, comidas abundantes, consumo de alcohol o tabaco por ejemplo.

Es importante considerar el estómago como órgano diana de las reacciones emocionales, por lo que las ulceraciones de estómago y la hiperacidez también pueden deberse a un estado real prolongado de ansiedad o estrés intenso.

Alimentos recomendados en caso de acidez de estómago

Opta por carbohidratos y cereales sin gluten. Nunca hay suficientes verduras y hay algunas específicas que ayudan al estómago: el hinojo restablece de forma natural el bienestar del órgano.

Las carnes blancas y el pescado azul bajo en grasas son de fácil digestión.

También presta atención a lo que bebes.

Todo sobre la acidez de estómago

Preferir agua sin gas a temperatura ambiente (las bebidas carbonatadas aumentan la acidez gástrica), o infusiones e infusiones sin azúcar, preferiblemente a base de hinojo, manzanilla, malva o lima, que se caracterizan por una acción calmante sobre la mucosa gástrica y ayudan a aliviar la ansiedad y el estrés.

Además, la miel de manuka tiene excelentes efectos en caso de acidez y acidez de estómago.

Alimentos a evitar en caso de acidez estomacal

Algunos alimentos tienden a irritar el revestimiento del estómago. Sin embargo, aquellos que tienen un estómago sensible y tienden a experimentar gastritis  o reflujo de jugos gástricos ácidos (que también pueden irritar la garganta) deben prestar un poco de atención en este frente.

Las proteínas animales se caracterizan por una digestión lenta, lo que puede generar acidez de estómago después de las comidas.

Generalmente los problemas se dan con las carnes rojas, que son menos digeribles que las blancas y el pescado, pero en todos los casos lo que más incide en el esfuerzo que requiere el estómago son los métodos y tiempos de cocción, los condimentos y demás ingredientes añadidos en la preparación.

Quienes sufren acidez de estómago y dificultades digestivas nunca deben mezclar proteínas de diferentes orígenes en un mismo plato (por ejemplo, carne y leche o queso; pescado y huevos, etc.) y evitar tomar demasiados alimentos diferentes en una sola comida.

Incluso algunas legumbres enteras pueden resultar indigeribles y provocar acidez tras las comidas, debido a la presencia de la cutícula de las semillas, o provocar molestias posteriores a nivel intestinal, en términos de hinchazón abdominal, meteorismo y  flatulencias.

Un truco para hacerlas más fácilmente digeribles es consumirlas en forma de purés o purés.

Fruta contra la acidez de estómago

Fruta contra la acidez

En el caso de la fruta, consumirla entre horas ayuda a reducir la acidez de estómago.

De hecho, el contenido de agua de la fruta diluye los jugos gástricos, ralentizando en consecuencia los procesos digestivos: de hecho, se deben evitar sobre todo la sandía, el melón, la uva  y especialmente las frutas azucaradas como el caqui maduro, porque el azúcar facilita los procesos de fermentación que provocan la producción de aire.

Entre las frutas no recomendadas se encuentran el limón y los cítricos en general, debido a que su carácter ácido puede irritar fácilmente la mucosa gástrica y provocar acidez de estómago.

Verduras

Las verduras ligeramente cocidas son más fáciles de digerir. Las verduras como la col, el brócoli, los nabos, los tomates y los pimientos pueden provocar acidez después de las comidas incluso si se cocinan y pican.

Luego, por supuesto, se deben evitar las verduras ácidas fermentadas (como el chucrut).

Incluso las bebidas inadecuadas pueden afectar el bienestar del estómago.

Bebidas carbonatadas (especialmente si contienen cafeína, extractos de cola, acidificantes, colorantes y conservantes), alcoholes de todo tipo (pero especialmente bebidas espirituosas y más o menos procesados), café y zumos de frutas industriales.

Pero para recuperar la salud, la regla que se debe observar en la mesa es simple: la sobriedad.

No a las salsas, al aceite abundante, a las frituras, a los embutidos ni a los lácteos.

Remedios fitoterapéuticos

La malva es una maravillosa hierba de campo, útil en caso de acidez de estómago. Entre los remedios para la acidez de estómago: beber aloe, menta, genciana,  alcachofa, diente de león, cardo mariano, comino, hinojo.

Si el estómago está debilitado, un remedio eficaz en glicerina macerada es el Ficus Carica, cuyas yemas reducen el jugo gástrico y, ricas en enzimas digestivas, facilitan la digestión de los alimentos.

La manzanilla romana tiene propiedades antiespasmódicas y analgésicas, pero también es excelente para todas las acidez de estómago.Flores batch contra acidez de estómago

Flores de Bach para la acidez de estómago

Las flores de Bach actúan sobre la salud del cuerpo y el estado de ánimo y, por tanto, están indicadas para el tratamiento de la acidez del estómago.